מנת ילדים אולטימטיבית! כל הטעמים שילדים אוהבים במנה טעימה שהם יכולים להכין לגמרי לבדם! כל המתכון בסיר אחד בלבד.
את המנה הזו הורים יכולים להכין ערב לפני ולתת לילדים רק לחמם או לאפשר לילדים להכין הכל בעצמם!
ביצה מקושקשת ברוטב עגבניות היא מתכון סיני עתיק שעם התבלינים הנכונים עושה עלייה למטבח הישראלי הקלאסי.
מאפה נהדר של פולנטה בטעמים של פיצה מרגריטה. המאפה מתאים כמנת צד בארוחה או לצד סלט רענן. פתרון מושלם לאוהבי הפיצה הנמנעים מגלוטן.
הריזוטו שלנו מקבל לתוכו ציר עגבניות, שמורכב מרסק עגבניות, עלי בזיליקום טרי, מלח ופלפל.
טעמן המתקתק של העגבניות משתלב בצורה נפלאה עם חציל קלוי טחינה וחריף! מנה נפלאה לארות ״על האש״ או בראנץ׳ קייצי.
הסלופי ג׳ו נראה כמו בולונז אבל איזון הטעמים במנה הזו שונה מאוד מהבולונז המוכר, כאן יש שילוב של מליחות, מתיקות, וחריפות שנותנים לו את טעמו הייחודי.
ההשראה למכון הזה לקוחה מהסנדביץ הטוניסאי, הקציצות תובלו בהרבה ירוקים וגרידת לימון, עברו אפייה בתנור ואז בושלו ברוטב עגבניות ואריסה פיקנטי.
זו אחת המנות המענגות שיש. יש בה שילוב נהדר בין רכות לפריכות בזכות הצלייה הממושכת של תפוחי האדמה יחד עם גבינה נמסה ורוטב פיצה עסיסי.
ענת אלישע
מבשלת עם Mutti
את המנה הזו תרצו להכין לארועים חגיגיים! מצד אחד, קל ומהיר להכין אותה כי את רוב העבודה עושה הזמן בתנור ומצד שני היא מנה מרשימה שלא אוכלים כל יום.
טעמו העשיר של רסק העגבניות מעניק לתבשיל טעם של פעם, אפילו יותר טעים מהזיכרון! תוספת נהדרת לארוחה או אפילו ארוחה בפני עצמה עם תוספת של פתיתים או אורז.
שלושה מרכיבים בלבד- חצילים, עגבניות וגבינות ויש לכם את אחת המנות המענגות שיש! קלאסיקה איטלקית במיטבה.
